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甘露青魚塘里起魚了 感覺年要來了

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  撒網、拉網、并塘、撈魚、裝筐……25日,鵝湖鎮松芝村水產養殖戶翁炳元早上天不亮就帶著漁民們趕到鵝湖鎮青魚標準化養殖示范基地,為甘露青魚的正式開捕準備。開捕現場是一副收獲景象:漁民們在魚塘中拉起大網,一網下去水花四濺,上萬斤的青魚活蹦亂跳地進了網箱;開捕現場也是收成的縮影:今年青魚產量比去年略有下降,品質則更好,開捕之后預計約有200萬斤青魚集中上市。

  青魚因“年年有余”的寓意,常常出現在過年的餐桌之上。今年這道“年菜”,上桌的價格有什么變化?錫山區鵝湖水產協會副秘書長朱歆峰介紹,今年鵝湖鎮青魚養殖面積為1688.67畝,比去年減少了110畝,預計產量為240萬斤。去掉平時售賣和垂釣的部分后,將有200萬斤青魚在1月3日至1月23日期間集中上市銷售。受水產品市場價格上漲影響,今年青魚的批發價格和銷售價格預計每斤將上漲0.5元左右。

  正宗的“甘露青魚”怎么買?今年鵝湖鎮仍在蕩口古鎮對面停車場設立唯一一個青魚直銷點,周邊鄉鎮有農戶自產自銷設點銷售。鵝湖水產協會、無錫甘露青魚專業合作社與無錫郵政公司簽訂品牌戰略合作協議,市區購買以郵政配送為主,消費者在購買甘露青魚時可關注是否有質量追溯碼,每條青魚都有唯一的身份證,沒有追溯信息的均為假冒。

  更有一些青魚搭上了互聯網快車。鵝湖鎮不斷拓寬青魚銷售渠道,今年“甘露青魚”線下銷售進軍南京市場,第一批400條青魚約5000多斤,于25日在南京市區“盒馬鮮生超市”12個門店銷售。而越來越成熟的“互聯網+農產品+寄遞物流”的銷售體系,也使甘露青魚能夠銷售到全國各地,養殖戶再也不用擔心年底銷售不暢而積壓青魚再白養一年了。

  與此同時,蕩口古鎮甘露青魚文化節將于12月28日啟幕,活動持續到明年1月下旬。屆時,古鎮將有年貨美食集市、民俗文化展演、“蕩口青魚名菜”投票評選等豐富多彩的活動呈現給廣大游客。

  記者:小榮

  攝影:呂楓

[責任編輯:沐滟 冷雨]
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